INGREDIENTES:
- 5 huevos.
- 250 gramos de azúcar.
- 300 gramos de harina.
- 20 gramos de levadura.
- 1 yogur natural
- 3 zanahorias ralladas.
- Un puñado de nueces
- 1 limón rallado.
PREPARACIÓN.
Se baten las claras.
A continuación se añade el azúcar. Después las yemas, el yogur y
el aceite. A continuación la harina y la levadura y para terminar la
zanahoria, las nueces, y el limón. Se echa en un molde y se pone al
horno a 180º durante 40 minutos.
PABLO GÓMEZ PÉREZ.
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